Le Panel des boulangers offre la possibilité de participer à différents types d’enquêtes.
Nous sommes curieux de connaître votre opinion, l’utilisation que vous faites de différents produits et vos besoins. Cela peut être pour une étude de marché générale ou pour un produit / une marque ou un groupe de produits spécifique. Cela peut être, par exemple, pour un fabricant qui souhaite mettre sur le marché un nouveau mélange à pain ou un améliorant pour le pain et qui veut savoir ce qui compte vraiment pour ce produit. Ou lorsqu’un fabricant souhaite qu’un nouveau produit de cuisson soit évalué par les boulangers. Nous pouvons ainsi nous assurer ensemble que la gamme de produits des fabricants correspond mieux à vos attentes en tant que boulanger.
Table ronde
Vous souhaitez discuter de sujets importants avec vos collègues ? Un panel de discussion permet de se concentrer sur un thème sur lequel vous pouvez donner votre opinion : innovations dans votre secteur, tendances, défis présentés par votre travail, utilisation d’internet ou développement de produits.
Test de produit
Vous souhaitez donner votre avis sur les produits en cours de développement ? Les fabricants vous impliquent dans le développement de leurs produits dès les premières étapes. Vous testez les produits, préparez et/ou goûtez. Pensez à une dégustation de différents types de crème ou de beurre incorporés dans un produit de boulangerie.
Enquête en ligne
Il est très facile de participer à une enquête en ligne. Vous pouvez le faire au moment qui vous convient derrière votre propre ordinateur, tablette ou GSM. Parmi les sujets des enquêtes effectuées en ligne par le Panel des boulangers, citons : l’utilisation de produits et de marques, les attentes des fabricants / fournisseurs, la gestion d’entreprise et la communication professionnelle en ligne, etc. Trois fois par an, nous menons une enquête auprès des boulangers sur les groupes de produits : viennoiserie et produits salés, mélanges à pain, améliorants et levain, pâtisserie et chocolat. Nous posons également des questions sur l’utilisation de matières grasses et de crème.
Enquête téléphonique
Vous souhaitez donner des explications sur les questions ? Vous pouvez le faire lors d’un bref entretien téléphonique. C’est un moyen facile d’exprimer votre opinion sur un sujet donné. Par exemple, sur l’utilisation d’un produit ou sur les associations avec une marque. Un entretien téléphonique dure de 5 à 10 minutes environ.
Entretien approfondi
Pour certains sujets, nous tenons à vous laisser la parole. Si des informations plus détaillées sont requises, un entretien individuel sera organisé dans vos locaux. Nous examinons souvent aussi votre méthode de travail pour un produit donné. En attendant, on vous demandera pourquoi vous avez choisi cette méthode, car ce qui paraît logique pour vous peut être entièrement inédit pour le fabricant. Le fabricant peut ainsi apprendre indirectement de ses clients. Et vous contribuez ainsi à améliorer la qualité du produit.